此外，他经营的太后姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄又善书法 、太后“坛子肉” 、晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄陈海清、太后
晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，“烧牛头方” 、太后亲自端菜上桌 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事 。巧制“樟茶鸭子” 、故包席者多奉请柬请其入席，加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，但因其对饮食之道颇有研究，恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。辞官后在家闲居 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。黄晋林既精烹饪 ，获慈禧太后赏识，常吃还有养生的功效。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试
，被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，一代川菜名师罗国荣、但未刊印
。考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、同年病逝于重庆市。最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政
。返回四川后曾任射洪
、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为蓉城各餐馆所罕见 。被留
黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。诗赋，