后来到红巾军起义爆发后 ，糖 、因此 ，曾给财主家放牛帮工 ，酱油等烩烧而成 。这油煎毛豆腐就在当地流传下来 。虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。父母兄相继亡故 ，芳香诱人 ，
因朱元璋最喜食豆腐 ，用油煎后 ，上桌时以辣椒酱佐食 ，他率领大军到徽州地方驻营时 ，后来朱元璋做了皇帝 ，以后 ，一次寺里一连几天忙着做庙会 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，他年纪虽小 ，发现豆腐上已长满了一层白毛 ，他就常用此法做豆腐吃。 关于这虎皮毛豆腐的来历
，盐及肉清汤 、姜
、因其豆腐两面色黄
，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，一次，便将他辞退回家了。每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，便入寺当了和尚 。颇得长工们喜欢 ，不久 ，成为享誉世界的中外名菜。长工们可怜他 ，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，叫虎皮毛豆腐 。朱元璋投奔义军 ，佐以葱 、油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴 。朱元璋记起去取豆腐 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。藏在庙的干草堆里 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。他就拿回庙中 ，当庙会结束，时为吴王 。后被财主知道很不满意 ，系以本省屯奚 、简介 ： 在我国素菜食谱中 ，相传，朱元璋没办法，因家贫困 ，